Zone d'identification
Cote
GB 249 OF/26/19/5
Titre
Individual menus
Date(s)
- 1970-1990 (Production)
Niveau de description
Dossier
Étendue matérielle et support
3 folders
Zone du contexte
Nom du producteur
(1944-2009)
Histoire archivistique
Source immédiate d'acquisition ou de transfert
Acc 1028
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Menus for 117 functions catered by students and staff of the Scottish Hotel School, arranged in chronological order. Also includes one blank menu card for the Scottish Hotel School at Ross Hall.
Appraisal, destruction and scheduling
Accruals
System of arrangement
Zone des conditions d'accès et d'utilisation
Conditions d’accès
Open
Conditions governing reproduction
Language of material
- anglais
- français
Script of material
Language and script notes
Caractéristiques matérielle et contraintes techniques
Finding aids
Each folder contains a typed contents list.